Istorija
Lokalitet
Vinograd se nalazi nadomak grada Banja Luke na potezu G.Česma-Krčmarice. Pozicija vinograda je na jugoistočnoj ekspoziciji na oko 360 m nadmorske visine.
Sama vinarija je osnovana 2018.godine i prva je registrovana vinarija sa vinogradom na području grada Banja Luke, u naselju Gornja Česma. Za sad imamo u ponudi 7 etiketa vina, četri bijelog vina, dva crvenog i jednu roze vina.
Istorija
Naša priča počinje početkom novog milijenijuma, tačnije 2004 godine, kad su zasađeni prvi čokoti iz hobija i iz radoznalosti: da li je moguće uzgojiti vinsko grožđe na našem podneblju? Posađeno je 20-ak različitih sorti ( Merlot, Cabernet Sauvignon, Game crni, Šardone, Rajnski rizling, Italijanski rizling, Karmen, Lasta, Šasla…) sa ciljem pronalaženja sorti vinove loze koje bi najviše odgovarale našem podneblju, prije svega vezano za klimu i sastav zemljišta , a od kojeg je moguće praviti vrhunsko vino. Nakon višegodišnjeg posmatranja sorti odlučeno je da se 2016.godine podigne zasad od 3000 sadnica koje su uvezene iz Njemačke od renomiranog proizvođača sadnica. Od sorti je odlučeno da se posadi najviše Merlot-a, a takođe je posađeno nešto PIWI sorti otpornih na bolesti u cilju razmatranja proizvodnje organskih vina od sorti koje su otpornije na bolesti. S tim u vezi smo i 2018.godine posadili i novonastalu perspektivnu Srpsku sortu Morava, koja takođe spada u grupu otpornijih sorti na kriptogramske bolesti. Sada imamo preko 11.000 čokota, koji se prostiru na oko 3,2ha površine, od čega su dominantni Merlot od crvenih sorti, a Morava od bijelih.
Filozofija
Moto vinarije Crveni brijeg je: Generacija uzgoja vinove loze i pravljenja vrhunskog vina počinje od nas…
